Promenade Vermutería y Tapería

ビルバオ市内中心部にある Promenade Vermutería y Tapería 。 イワシとトマトソース、オリーブやらチーズやらのピンチョスを食う。 店外の席で食べたが、注文のため店内にはいる。 火を使った調理はできないようが、店として提供すべきものとしては十分と思う。

Bar-Restaurante Gau-Txori (Blibao)

ビルバオのレストラン (&バー) Gau Txori。 Sopa de pescado (海鮮スープ)と Chipirones en su Tinta (イカのスミ煮)を食ったわけだが、前者は そんなに具だくさんではなく、後者は量そのものが少なくちょっと物足りなかった ような気がしないでもない。 16ユーロってのはけっこういいお値段。

名前で検索するとでてくる www.gautxori.biz はバスの事らしくて、レストランじゃない模様。

11870 とか trip advisor (スペイン語)はあるが、店自体のサイトはない模様。

Nagusia Lau, San Sebastian

バスクのサンセバスチャンにあるタパスというかピンチョスバー Nagusia Lau。 3枚目に写っているのはフォアグラ (といってもそんな高いわけではない）。 1枚目のサラダにスポイトが写っている。そういえばオリーブオイルがついていたような気がする。

Trip Advisor のレビューをみると、悪い評価も多いが、ピンチョスの種類も多く、応対も悪い記憶はない (時間がたって忘れてる部分もあるが)。 hit and miss ってやつか？

Menu Del Dia at Ttvn Ttvn Tabernx

サンセバスチャンのレストラン Ttvn Ttvn Tabernxで食べた Menu Del Dia。 店のホームページは見当たらないが foursquareには英語、スペイン語、フランス語などで書き込みがある。

5枚目に写ってるメニューの中から Arroz a la marinera (海鮮炊き込みご飯？), Pimentos de carne (ピーマンの肉詰め？)を食べた。

La Parrilla Argentina

店の名前は「アルゼンチン風バーベキュー」みたいな意味で、 アルゼンチンからスペインに逆輸入(?)というか還流されたレストラン、ということだろう。 ホームページ はあるのだが、あまり中身はない模様。

昼定食の Menu del Diaで1品目は御飯に小さなイカのフライを乗せてシーフードソースをかけたもの。 2品目はとにかく肉を焼いたもの。

デザートはプリンを選び、定食とは別会計でエスプレッソを頼んだ。 エスプレッソの皿 (ソーサー)は斜めになってる。