Tuesday, December 19, 2017
Wednesday, November 22, 2017
Arroz Cubano (Vigo)
リアス式海岸で有名な (?) スペイン北西部の Vigoでバスを待つ間に昼食。
選択肢に Arroz Cubano (キューバ式ライス) なんてのがある。
おもしろそうなのでたのんでみると、白米に目玉焼き2つ。
トマトが添えられている。
とりあえず
wikipediaをみてみると、Arroz a la Cubanaともいい、まさに
ゴハンと焼いた卵にトマトソースが基本形なのだった。2皿目はフライドチキン。
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Thursday, October 26, 2017
Sunday, October 15, 2017
Kebab Pita, San Jose
San Joseといってもカリフォルニアではなくてコスタリカ。
詳しい経緯は忘却しつつあるが、近場にあまりいいところが見つからず、天候もよくなかった。
結局ケバブにしたが (現地オリジナルのではないものの、好きなものの一つ)、ビールはないという。
持ち込みOKというのでとなりの雑貨屋 (コンビニ?)でビール2本と
PLÁTANO VERDE CON LIMÓN Y SAL
ってのを購入。
Tuesday, August 29, 2017
VIVA Mascaraque (Valencia)
バレンシアのタパスバー
VIVA Mascaraque
(当時は Mascaraqueと着いてなかったような気もする)。
昼の menu del diaで総額 23.80ユーロとちょっと高かったがこれは
- 税別
- 飲み物別 (tinto de veranoを2杯とコーヒー)
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Sunday, August 6, 2017
Menu Del Dia, Cinco Jotas Jorge Juan
Cinco Jotas のレストランはマドリードに3軒あるが、その中でホテルから行きやすかった
Jorge Juan。他の店舗でも同様だけど、あまり menu del dia を積極的に提供しようと
いう気はないかのような。
前菜主菜2種類ずつの中からズッキーニのクリームスープと鶏肉を選ぶ。 オリーブとサラミ(?)はお通しみたいもので 無料というか料金に含まれている、というか。 フォークとナイフを置く台には「サラミ」(模型)が張り付いている。 デザートのカスタードクリーム+アップルパイにはソースでト音記号が描かれていた。
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Tuesday, June 27, 2017
一番 (バンコク)
Saturday, May 27, 2017
Enrique Becerra Restaurante y Tapas
Enrique Becerra Restaurante y Tapas
スペインに初めて (本格的に)行ったときから来ている Enrique Becerra。 (バカの一つ覚え的に頻繁に頼む)サルモレホとクリームチーズをスモークサーモンで巻いた物。 イカとエビの串焼きなど。
Wednesday, March 1, 2017
Pinchos at Ramirez (Porto)
Quinta das Lamelas と同じく Mercado Bom Sucesso内にある Ramirez社のバーでピンチョス。 ポルトガルでも(スペインの)ピンチョスがあるのか? 意図的にスペイン風のものを出しているのか不明。
Ramirez社というのはイワシとかの缶詰をつくってるメーカーで、 むかし高橋克実が和風のイワシ缶をつくった回に出てきて知っていた。 今 Mercado Bom Sucessoのページを見てみても Ramirezが出てこず、 もしかするとすでに無いのかもしれない。 ちなみに空港近くのホテルに泊まったとき、工場を見かけたこともある。
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