Promenade Vermutería y Tapería

ビルバオ市内中心部にある Promenade Vermutería y Tapería 。 イワシとトマトソース、オリーブやらチーズやらのピンチョスを食う。 店外の席で食べたが、注文のため店内にはいる。 火を使った調理はできないようが、店として提供すべきものとしては十分と思う。

バンコクでチキンカシューナッツ

Phron Phong 駅近く。旅行者の多いエリアで、遅くまでやっている。 ビールには氷。

伊丹空港のたこぽん

伊丹空港のターミナルビルが改修になって、JAL側のターミナルにあったそば屋はなくなり、 551の豚まんはもちかえりのみになった。 ANA側でセキュリティチェック後に食べ物がかえるのは ここだけ になってしまった。まさになんでやねん状態。 とりあえずたこ焼きを買ってビールとともに食す。

Paella Valenciana

パエリアといえば発祥の地バレンシア。 「バレンシア風」だとウサギ肉がはいってるのが特徴らしい。 バーでタパスとして出す時は大鍋で作り置きしてたりするが、 レストランで注文する場合は鍋の大きさの関係もあって、 最低2人前という事が多い。 この店も「2人前から」となってたが、サーバーに聞いてみると 「今日は厨房が暇だからOK」となった。

Tabanco El Pasaje (4) Mirror

ヘレスデラフロンテラにあるTabanco El Pasaje。 店内はL字型になっていて、一方の端 (東側)にフラメンコなどのステージがある。 当然逆サイドからはステージが全く見えない。 少し前に訪れると、緩和策ということだろう、L字の角あたりの カウンター上にミラーが設置されていた。 音だけ聞いててもいいけど、たしかにちらっと演奏やら歌やら踊りやらを みれればうれしい。

バルセロナでケバブ #kebab #spain

スペインにいくと一回は食うケバブ。 この時は夜最初に何を食ったもんか、帯に短し襷に長しした挙げ句、 とりあえず外れのないケバブを食ってしまったように記憶 (そういう事が多い)。

このときもピタやらに巻いたものではなく、皿に盛った plata の類。 ケバブ屋といってもスペインだけに、ちゃんとおビールその他があり、 タパスやらもカウンターにある。

羊肉湯 #Beijing

軽食を食べたりした後の午後8時すぎ。 もうちょっとだけ飲食したい。 中国の首都だからいくらでも日本やらアメリカのものはあるが ローカルなものを試したい。ということで行き着いた、いかにも ローカルのみなさんがいらっしゃってるファーストフード的なところ。

ビールは当然青島じゃなくて燕京啤酒。 羊肉湯を選んだが、あとになって (3枚目のメニューの左側にある)おつまみみたいなものを 頼めばよかった、と後悔 (スープが多いとお腹がガボガボになるので)。 ごま付きパンはディフォルトでついてきたかのような印象。 羊肉を (いわゆる) フィーチャーしてるってことは、西方の地域の食い物屋なのかもしれない。 香草のたぐいは、正直ない方がいい。 (せいぜい、ネギとかパセリ程度)。